I clienti che hanno acquistato una Corona dei Re Magi hanno avuto l’opportunità di partecipare al concorso e di vincere uno degli 88 premi del panettiere-confettiere. Sono state inviate circa 29 000 cartoline.
In questi giorni, le aziende coinvolte, hanno ricevuto i premi da consegnare ai vincitori.
Nella foto: Fabio Danesi (d), della Panetteria Danesi di Melano, ha consegnato il premio all’affezionata cliente Ivelise R.
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La ricca storia dell’Associazione svizzera mastri panettieri-confettieri (PCS) dal 1885 a oggi è stata digitalizzata.
Markus Tscherrig, per molti anni vicedirettore della PCS e ora in pensione, ha dedicato ore e ore alla ricerca meticolosa e alla sintesi dei molti anni e delle informazioni.
Immergetevi nella storia dell’associazione ora online.
San Valentino è coinciso, quest’anno in Ticino, nella settimana di Carnevale. Per l’occasione, gli abili artigiani hanno realizzato prodotti che appartengono sia alla tradizione che alla loro grande abilità e fantasia.
Non sono mancati per Carnevale i bignè (foto s.), le frittelle, le chiacchiere, le bugie e i tortelli.
Per la festa degli innamorati invece, ogni pasticciere-confettiere ha creato, di varie dimensioni, variopinte torte a forma di cuore (foto a d.), cioccolatini, biscotti e cuori di marzapane. Tutto esclusivamente «fatto a mano e con il cuore!»
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Scarica ora l’edizione del 23 febbraio 2024 del giornale “panissimo” (2024/No 04), edito dalla SBC / PCS di Berna
Proback AG e Smart Concept AG hanno assegnato il Best Service Award 2023 nell’ambito del programma Proback Mystery Shopping.
Meier Bäckerei Confiserie AG a Mägenwil (AG) e due sedi della Confiserie Al Porto SA – Ascona e Bellinzona – sono state premiate per le eccellenti esperienze dei clienti.
Peter Schumacher, direttore di Proback AG (s), con Anton Froschauer, direttore della Confiserie Al Porto SA.
Le premiate responsabili delle Boutiques Al Porto (da sinistra): Monica Segale (Ascona), Patrizia Roder (vendita) e Lidia Ferrari (Bellinzona).
La Società Mastri Panettieri Pasticcieri Confettieri del Canton Ticino si congratula con la Confiserie Al Porto per l’ambito premio che fa onore alla SMPPC e a tutta la categoria professionale ticinese.
sf/SMPPC
Scarica ora l’edizione del 9 febbraio 2024 del giornale “panissimo” (2024/No 03), edito dalla SBC / PCS di Berna
Società Mastri Panettieri Pasticcieri Confettieri del Canton Ticino e delle Valli Mesolcina e Calanca (SMPPC)
