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Panissimo

Panissimo No. 08 / 2025

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18 Aprile 2025/da Admin
https://staging.smppc.ch/wp-content/uploads/2025/04/Screenshot-2025-04-21-at-15.14.03.png 652 1430 Admin https://staging.smppc.ch/wp-content/uploads/2022/09/Logo_SMPPC_2022.png Admin2025-04-18 15:12:202025-04-21 15:17:38Panissimo No. 08 / 2025
Panissimo

Panissimo No. 07 / 2025

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4 Aprile 2025/da Admin
https://staging.smppc.ch/wp-content/uploads/2025/04/Screenshot-2025-04-07-at-12.37.23.png 690 1360 Admin https://staging.smppc.ch/wp-content/uploads/2022/09/Logo_SMPPC_2022.png Admin2025-04-04 12:37:402025-04-07 12:40:16Panissimo No. 07 / 2025
News

Più luce nella giungla politica

Care lettrici, cari lettori,

Aumento del carico amministrativo, regolamentazioni dense, carico di lavoro superiore alla media, carenza di personale qualificato, alti costi, pressione economica: queste sono probabilmente le principali sfide con cui il nostro settore sta attualmente lottando, e sono particolarmente difficili per le nostre aziende del commercio artigianale.

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4 Aprile 2025/da SMPPC
https://staging.smppc.ch/wp-content/uploads/2025/04/OK-Urs-Wellauer_07A4941_Pan-e1765985196593.jpg 565 1213 SMPPC https://staging.smppc.ch/wp-content/uploads/2022/09/Logo_SMPPC_2022.png SMPPC2025-04-04 08:02:002025-04-02 09:05:41Più luce nella giungla politica
News

Ridurre gli incidenti da inciampo e caduta

Quando si serve, ci si può distrarre per un attimo e già si inciampa su un guinzaglio per cani – così o in modo simile va a finire per molti. Circa 200 000 persone si infortunano ogni anno a causa di incidenti da inciampo e caduta, il che comporta costi superiori a 1,4 miliardi di franchi.

Nel settore della panetteria e confetteria, un terzo di tutti gli infortuni sul lavoro è costituito da incidenti da inciampo e caduta. Mentre le persone coinvolte provano dolore, i colleghi che rimangono in azienda devono affrontare cambiamenti a breve termine nella pianificazione del lavoro. La frenesia e l’aumento delle assenze possono portare a un clima di lavoro negativo nel team, e questi oneri aggiuntivi possono diventare un peso finanziario.

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4 Aprile 2025/da SMPPC
https://staging.smppc.ch/wp-content/uploads/2025/04/Cartello-caduta.jpg 478 952 SMPPC https://staging.smppc.ch/wp-content/uploads/2022/09/Logo_SMPPC_2022.png SMPPC2025-04-04 08:01:002025-04-02 09:01:09Ridurre gli incidenti da inciampo e caduta
News

Millestrade – Progetto di successo

Anche quest’anno, il progetto delle porte aperte «Millestrade» presso il Centro professionale tecnico di Trevano (CPT) a Canobbio ha suscitato grande interesse tra i giovani che, accompagnati dai loro genitori, hanno potuto scoprire le opportunità nel mondo della formazione professionale in Ticino.

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4 Aprile 2025/da SMPPC
https://staging.smppc.ch/wp-content/uploads/2025/04/Print-S_rsi_Millestrade-2025.jpg 627 1283 SMPPC https://staging.smppc.ch/wp-content/uploads/2022/09/Logo_SMPPC_2022.png SMPPC2025-04-04 08:00:002025-04-01 09:07:45Millestrade – Progetto di successo

Panissimo

  • Panissimo No. 11/ 202619 Giugno 2026 - 19:44
  • Panissimo No. 11/ 20265 Giugno 2026 - 7:09

Corsi

  • Corso aerografo 2023
    di Mario Romani
    13 Febbraio 2023 - 11:42

    La SMPPC – Società Mastri Panettieri Pasticcieri Confettieri del Canton Ticino – ha il piacere di proporre il Corso aerografo tenuto da Mario Romani – stimato collega conosciuto in tutto il mondo – che si occupa di grafica, illustrazione e insegnamento della tecnica dell’aerografo in pasticceria e cioccolateria.

SMPPC

Società Mastri Panettieri Pasticcieri Confettieri del Canton Ticino e delle Valli Mesolcina e Calanca (SMPPC)

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